2013年3月5日，经济学院精心制作的一块标语为“节约粮食，做光盘一族”的展板在第一餐厅门前展出，吸引了来往同学的眼球。
光盘不是CD/VCD/DVD，光盘族是具有不浪费粮食、不浪费食物生活态度的一类人。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭不是吃苦，而是对有限资源的珍视。 “节约”不仅仅是中华民族传统美德更是成为整个社会的风尚和潮流。光盘就是吃干净盘子里的所有食物，不浪费。现今，在学校餐厅可以看到满桶满桶剩余的饭菜，不仅惊心，更令人痛心。这次活动旨在教育同学们从自身做起，努力践行勤俭节约的优良美德，做一个品行优良的中国青年。
希望通过此次活动，让同学们学会珍惜和节俭，真正行动起来做勤俭节约风尚的实践者、传播者、引领者，要“斤斤计较”，不做“剩男剩女”。
